荷马在他的游淌著述中写过“一片颜色深似葡萄酒的陆地”的句子，这剖析葡萄酒从未在文学著述中消逝过。萄酒如下是象征多少位文学巨匠笔下形貌的无关葡萄酒的5个片断。
一、莎士比亚的文学《亨利四世》（Henry IV）
剧中臃肿奢靡的福斯塔夫（Falstaff），曾经在展现酒绿灯红生涯的巨匠形貌中，这样歌咏一种叫做“Sack”的笔上葡萄酒。（这种葡萄酒呈红色，游淌实际上是萄酒从西班牙进口的一种增强葡萄酒，也便是象征16世纪时泛起的雪利酒的前身。）
“一杯上好的着甚白葡萄酒有双重熏染。它首先会升入脑子，文学把困绕在脑子周围的所有蠢笨沉闷的一塌糊涂全副开幕，使它变患上敏悟迟钝，才思高昂，充斥沉闷冷落而幽默的意象。当把这种意象形之唇舌，即是绝妙的辞锋。葡萄酒的第二重熏染便是使血液紧张；一总体的血液原本是冰凉而行动的，肝脏也泛起着红润的颜色，而那正是羸弱以及斗胆的标志。可是，白葡萄酒会使血液爆发烧力，并调派血液畅流到全身到处。”
二、艾茵·兰德（Ayn Rand）的《阿特拉斯耸耸肩》（Atlas Shrugged）
《阿特拉斯耸耸肩》在美国是仅次于《圣经》的脱销书。由于小说西崽公达格妮·塔格特（Dagny Taggart，一家铁路公司的副总裁）以及汉克·里尔登（Hank Reardon，一位钢铁巨头）都起劲为总体的造诣以及逍遥而退让，二人之后便成为了一对于情侣。对于脾性重价的里尔登来说，高尚的葡萄酒便是他乐成的象征。
“里尔登看了看周围暖以及阴晦的光线，又看了看桌上银光闪闪的两个葡萄羽觞，说道，‘达格妮，我年迈的时候在明尼苏达州的矿区使命过。那时，我就向往过这样美不雅的夜晚。我当时想，有一天，我确定要坐在这样的中间，天天喝着比日人为还贵的葡萄酒。我还赚到了能买下我想要的所有工具的款子。而后，我就座在那边，不任何目的，只为了自己消遣。’”
三、列夫·托尔斯泰的《安娜·卡列尼娜》（Anna Karenina）
在如下段落中，凯蒂（Kitty或者Ekaterina）发现了已经婚的安娜·卡利尼娜（Anna Karenina）以及渥伦斯基（Count Vronsky，便是安娜其后的情人）的初遇。
“凯蒂发现，安娜已经喝多了。而且喝多的安娜并无烦闷的神色，而是带着颇为的狂喜。她清晰这种感应，也清晰这象征着甚么。凯蒂从安娜的眼神中看到了斗胆却闪灼的黝黑，而她的嘴唇上也现出了侥幸与欢喜的微笑。此外，凯蒂还留意到了安娜那斯文自信的轻捷步态。她不禁嘀咕到，'她是由于甚么才这样的呢？周围的的空气仍是某总体？'凯蒂又张望了一阵，并心痛地发现，'不，这绝不是由于周围人群的讨好，而是由于一个女子的欢喜与欢喜。’”
四、海明威的《行动的飨宴》（A Moveable Feast）
在巴黎避难的“损失一代”（Lost Generation）的美国作家每一每一会在咖啡馆以及沙龙中一边喝着葡萄酒，艰深思考着哲学下场。在《行动的飨宴》中，海明威陈说了自己在巴黎时期的履历，以及与弗朗西斯·斯科特·菲茨杰拉德（F. Scott Fitzgerald）以及格特鲁德·斯泰因（Gertrude Stein）等人的交流。
“在欧洲，咱们艰深会以为葡萄酒是一种像食物同样瘦弱且艰深的饮品，它也是侥幸、瘦弱以及伤心的源泉。饮用葡萄酒不代表势利，也不是修养的象征，更不为宗教仪式膜拜所用。饮葡萄酒就像用饭同样，对于我来说难以或者缺。我无奈想象同时不葡萄酒、雪茄以及啤酒的一餐饭事实奈何样能耐咽下肚。惟独不是甜味的葡萄酒，所有规范的葡萄酒我都喜爱。”
五、詹姆斯·乔伊斯（James Joyce）的《尤利西斯》（Ulysses）
《尤利西斯》是爱尔兰意见流文学作家詹姆斯·乔伊斯于1922年出书的长篇小说，形貌了西崽公——苦闷徘徊的广告推销员利奥波德·布卢姆（Leopold Bloom）在1904年6月16日一昼夜之内，在都柏林的种种同样艰深履历。在这部小说中，对于葡萄酒说“是”就代表对于人生说“是”。在书中一段无关男女关连的形貌中，一杯葡萄酒唤起了西崽公的激情影像。
“火热的葡萄酒在口腔里打了个转儿就咽上来，余味仍徘徊不已经。把勃艮第葡萄放在压迫器里碾碎，晒在炎日下。彷佛被偏远地触摸了一下，勾起桩桩往事。咱们曾经隐藏在霍斯那片家养的羊齿丛里，海湾在咱们脚下醒觉着。天空。一片清静。天空。她伸出涂了油膏且冰凉柔软的手爱抚着我，一双眼睛同时深情地凝望着我。我心荡神移地压在她身上，丰腴的嘴唇大张着，吻着她。她吻了我。我被吻了。她委身于我，爱抚着我的头发，又吻了我。”